اندازه گیری چربی حلوا ارده
اندازه گیری چربی حلوا ارده با سوکسله تمام اتوماتیکASCO قابل انجام است.
چربی در حلوا ارده شکری، طعم دار، بدون شکر، با شیره های طبیعی: حداکثر 25
چربی در حلوا ارده نرم و نرم طعم دار: حداکثر 27
اندازه گیری رطوبت حلوا ارده
رطوبت در حلوا ارده شکری، شکری طعم دار، بدون شکر، با شیره های طبیعی: حداکثر 2%
رطوبت در حلوا ارده نرم و نرم طعم دار: حداکثر 2.5%
رطوبت در حلوا ارده نرم با شیره های طبیعی: 5%
اندازه گیری قند در حلوا ارده
قند در حلوا ارده شکری، شکری طعم دار، نرم، نرم طعم دار، با شیره های طبیعی: حداکثر 50
قند در حلوا ارده بدون شکر: منفی
اندازه گیری پروتئین حلوا ارده
اندازه گیری پروتئین حلوا ارده به وسیله سیستم کجلدال سری ASCO قابل انجام است.
پروتئین در حلوا ارده شکری، شکری طعم دار، بدون شکر: حداکثر 9
پروتئین در حلوا ارده نرم، نرم طعم دار، با شیره های طبیعی: حداکثر 9.5
اندازه گیری خاکستر حلوا ارده
خاکستر در حلوا ارده شکری، بدون شکر، نرم: حداکثر 1.8
خاکستر در حلوا ارده شکری طعم دار، نرم طعم دار: حداکثر 2%
خاکستر در حلوا ارده با شیره های طبیعی، نرم با شیره های طبیعی: 2.5%
اندازه گیری فیبر خام در حلوا ارده:
اندازه گیری فیبر خام در حلوا ارده به وسیله آنالایزر فیبر سری ASCO قابل انجام است.
فیبر خام در حلوا ارده شکری، بدون شکر، نرم: حداکثر 1.3
فیبر خام در حلوا ارده شکری طعم دار، نرم طعمم دار: حداکثر 1.5
اندازه گیری پراکسید روغن استخراجی حلوا ارده
پراکسید انواع حلوا ارده: حداکثر 2
اندازه گیری اسیدیته روغن استخراجی حلوا ارده
اسیدیته انواع حلوا ارده: حداکثر 1
اندازه گیری آلاینده های فلزی در حلوا ارده
اندازه گیری آرسنیک، سرب، کادمیم: حداکثر 0.1
اندازه گیری قلع: حداکثر250
اندازه گیری نسبت فروکتوز به گلوکز حوا ارده
فقط در حلوا ارده با شیره های طبیعی و حلوا ارده نرم با شیره های طبیعی اندازه گیری می شود که مقدار آن حداکثر باید 0.3 باشد.