پروتئین کشک چه تاثیری در بدنسازی دارد؟

کشک یکی از مغذی ترین فراورده های تامین کننده پروتئین برای بدنسازان است.

 کشک چیست؟

کشک به عنوان یکی از مغذی ترین فرآورده های شیر شناخته می شود، که طی فرایند انعقاد به دست می آید. در این فرایند، اسیدهایی مثل آب‌لیمو یا سرکه به لبنیات اضافه می‌شوند. افزایش اسیدیته لبنیات باعث می‌شود که پروتئین‌های شیر در هم پیچیده شوند و به توده‌های جامدی تبدیل شوند.پس از مدتی، شیرِ اولیه ما ترش می‌شود و ماده‌ای به نام کشک شکل می‌گیرد. البته در درست کردن کشک از دوغ و ماست هم استفاده می‌شوند. کشک حاوی مواد خوراکی زیر است:

پروتئین

کربوهیدرات

چربی

کلسیم

آهن

ریبوفلاوین

تیامین

نیاسین

مقدار پروتئین کشک با دستگاه کجلدال آسکو قابل اندازه گیری است.

خواص کشک در بدنسازی چیست؟

یکی از مهم ترین مواد خوراکی که در رژیم بدنسازان نقش مهمی ایفا میکند و روی عضله سازیشان نقش دارد، پروتئین

است.بدست آوردن پروتئین به روش های مختلفی امکان پذیر است.از خوردن میزان مشخصی تخم مرغ  در طول روز یا استفاده از پودر های پروتئینی.

در میان لیست بلندبالای مواد پر پروتئین، کشک جایگاه بسیار ویژه ای دارد و همین موضوع باعث شده تا خواص کشک در بدن سازی بسیار زیاد باشد.

فواید مصرف کشک در ناشتا برای بدنسازان

این خوردنی جذاب  را میشود به صورت ناشتا و یا همراه آجیل ها و میوه خشک در میان وعده استفاده کرد که تمامی خواص کشک در بدنسازی را به طور کامل به ارمغان میاورد .  ازجمله خواص خوردن کشک خشک آن هم به صورت ناشتا میتوان گفت:

کمک کننده به سیستم گوارش مخصوصا معده،هضم غذا های سنگین و دردهای معده را بهبود میبخشد.

اسید های عالی موجود در کشک ضدعفونی کننده معده میباشد.

باعث سیری میشود  و از گرسنگی های زود به زود جلوگیری میکند.

کمک به عمل هضم در معده

کمک کننده به تامین پروتئین مورد نیاز بدن

ضدعفونی کننده مجاری گوارشی

افزایش انرژی در طول روز

حفظ و بازسازی ماهیچه‌ها

بدن‌سازان عموماً برای تقویت ماهیچه‌های خود، جدا از برنامه‌های تمرینی سخت به‌سراغ مواد پروتئین‌دار می‌روند. کشک یکی از آن دسته مواد غذایی است که پروتئین و کلسیم بسیار زیادی دارد و به حفظ و بازسازی ماهیچه‌ها کمک می‌کند.جدا از این، کلسیم بالای کشک باعث می‌شود تا استخوان‌ها و دندان‌ها به‌شکل مداوم ترمیم شوند و سالم بمانند

کاهش استرس و اضطراب

عموم بدن‌سازان حرفه‌ای از مکمل‌های استروئیدی استفاده می‌کنند تا نتایج سریع‌تری از تمرینات ورزشی‌شان به‌دست آورند و بتوانند بدن خوش‌فرم‌تری بسازند. این مکمل‌ها می‌تواند باعث افزایش استرس و اضطراب شود.

کلسیم داخل کشک باعث می شود تا در بدن، هورمون کورتیزول ترشح شود، هورمونی که باعث کاهش استرس میشود و روی بهبود سیستم عصبی بدن نقش دارد

از دیگر خواص کشک می‌توانیم به‌ موارد زیر اشاره کنیم:

بهبود سیستم گوارشی و هضم غذا

بهبود و پرپشت کردن مو

کاهش یا افزایش وزن

مشکلات قلب پیش گیری از

افزایش سلامت سیستم عصبی و سیستم ایمنی

بهبود کیفیت خواب

تقویت استخوان و دندان

بهبود انرژی کلی

درمان کوفتگی ماهیچه

جلوگیری از سوء هاضمه مادران باردار

بهبود سوخت و ساز بدن

کمک به استخوان‌بندی جنین

آسکو فود به تولید و عرضه  تجهیزات آزمایشگاهی(صنایع غذایی ، خوراک دام  وطیور آبزیان و آکرودیته)در ظرفیت مورد نظر میپردازد که برای برقراری ارتباط با این تیم و اطلاع از ویژگی های هر یک از محصولات و دریافت مشاوره رایگان قبل از خرید باما در ارتباط باشید.